Huile d'olive AOP de Nyons (France). Récolte de l'hiver 2023 -2024 - Saveurs douces - Assaisonnement.

Huile d'olive biologique et vierge extra, obtenue à partir d'olives noires exclusivement par procédés mécaniques.*

Extraction à froid.

Récolte de l'hiver 2023 - 2024.

Origine : A.O.P. Nyons, Drôme provençale, France.

Fruité doux et mûr. Arômes de fruits secs. Sans amertume.

Monovariétale : Tanche.

Acidité : 0.39% d'acides gras libres/kg (Analyses du laboratoire LACO - Suze la Rousse (26)

Utilisation : assaisonnement (éviter la cuisson).**

Pour votre santé : bidons métal en fer alimentaire.

Pour une meilleure conservation : bouteilles en verre teinté anti-UV.

Mise en bouteilles par :

SARL BiOlive 4 rue Grenette 05000 GAP - FRANCE

N° emballeur : Emb2632N/O2013

Certificat biologique délivré par : FR-BIO-09

* Extraction de l'huile par procédés mécaniques : Sans ajout de solvant (solvant : dérivé du pétrole utilisé pour l'obtention d'huile raffinée).

** L'huile d'olive de Nyons est de couleur verte. Sa saveur est sans amertume ni ardence. Cela signifie qu'elle ne contient aucun des deux antioxydants présents dans l'huile d'olives.  (caroténoïdes et polyphénols) C'est pourquoi il est préférable pour notre santé de la consommer crue ou de l'ajouter après cuisson.